ТЕСТОМЕС СПИРАЛЬНЫЙ СЭГЗ МТМ-65 МНА (1.1 КВТ)

• Производитель: СЭГЗ, Россия
• Тип: спиральный тестомес
• Исполнение: подъемная траверса
• Длина: 750 мм
• Ширина: 570 мм
• Высота: 1165 мм
• Количество скоростей, шт: 1.
• Производительность, кг/ч: 240.
• Загрузка теста, кг: 40.
• Объем дежи, л: 60.
• Напряжение, В: 380.
• Мощность, кВт: 1,1.
• Механизм крепления дежи: съемная.
• Подъемная траверса.
• Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали.
• Вес нетто, кг: 130.

Тестомес Сарапульский ЭГЗ МТМ 65МНА предназначен для замешивания дрожжевого теста, крутого теста для пельменей, чебуреков, домашней лапши, бараночных изделий и кондитерского песочного теста. Процесс замешивания теста производится одновременным вращением дежи и движение месильного рычага, имеющего сложную пространственную форму. Широко примененяется в кондитерских цехах и хлебопекарнях.