ТЕСТОМЕС СПИРАЛЬНЫЙ ABAT ТМС-30НН-МЦ
99 000
Доставка по Крыму. Наличие в Симферополь. Цену уточняйте!
- Производитель: Abat, Россия
- Тип: спиральный тестомес
- Исполнение: фиксированная траверса
- Количество скоростей: диапазон.
- Мощность, кВт: 1,6.
- Напряжение, В: 230.
- Объем дежи, л: 30.
- Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста: не более 18 кг.
- Норма загрузки ингредиентов для крутого теста: не более 6 кг.
- Время замеса одной порции теста составляет 8- 12 минут.
- Производительность, кг/час: 110 (для дрожжевого теста).
- Ременно-цепной привод. Качественные ремни с масло- и термостойким покрытием, выполненные из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями.
- Количество оборотов спирали, об/ мин: 90…180.
- Количество оборотов дежи, об/ мин: 7,5…15.
- Электромеханическая панель управления.
- Несъемная дежа. Неподъемная траверса.
- Габаритные размеры, мм: 490х820х660.
- Вес, кг: 100.
- Возможность замеса любого вида теста.
- Возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.
- Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
- Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.
- Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-МЦ предназначен для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
| Высота, см | 66 |
| Длина, см | 49 |
| Ширина, см | 82 |
| Производители | Abat, Россия |
| Тип | спиральный тестомес |
| Исполнение | фиксированная траверса |