Механизм крепления дежи: несъемная подкатная дежа.
Подъемная траверса.
Напряжение, В: 380.
Мощность, кВт: 4,0.
Имеет устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста.
Подкатная тележка для перемещения дежи в производственном помещении.
Все рабочие органы, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали.
Вес нетто, кг: 700.
Тестомес спиральный ТММ-330 предназначен для замешивания теста влажностью не меньше 35%. Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.