- Производитель: Пищевые технологии, Россия
- Количество уровней: 2
- Исполнение: шкаф жарочный
- Подключение: 380 В
- Длина: 840 мм
- Ширина: 840 мм
- Высота: 1500 мм
- Двухсекционный жарочный шкаф.
- Внутренние размеры камеры, мм: 538x535x290.
- Объем одной камеры: 0,08 кв.м.
- В комплекте 4 противня размером 530x470x30мм.
- Температурный режим, С: +20…+300.
- Время разогрева жарочного шкафа до 240°C: 30мин.
- Напряжение, В: 380.
- Потребляемая мощность, кВт: 9,6.
- Электророзжиг и система «газ-контроль».
- Корпус выполнен из нержавеющей стали.
- Конструкция шкафа — бескаркасная. Камера состоит из стального короба, съемных направляющих для противней, подового листа, верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Спереди модуль имеет открывающуюся дверь, а сверху накрыт крышкой.
- Объем жарочной камеры обогревается электронагревателями, расположенными снизу и сверху.
- Жарочный шкаф оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 °C, подставкой, 4 пластмассовыми опорами.
- Габариты (ДхШхВ), мм: 840х840(895)х1500(1520).
- Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 930х920х1240.
- Вес без упаковки, кг: 130.
- Вес в упаковке, кг: 152.
Поставляется в собранном виде на поддоне. Упаковка: стрейч-пленка и картонный короб.
Двухсекционный жарочный шкаф ШЭЖП-2 предназначен для выпечки хлебобулочных изделий, для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарения, тушения, пассирования и выпекания на предприятиях общественного питания.
Высота, см | 150 |
Длина, см | 84 |
Ширина, см | 84 |
Производитель | Пищевые технологии, Россия |
Количество уровней | 2 |
Подключение | 380 В |