- Производитель: Пищевые технологии, Россия
- Количество уровней: 1
- Исполнение: шкаф жарочный
- Подключение: 220 В
- Длина: 840 мм
- Ширина: 840 мм
- Высота: 1065 мм
- Односекционный жарочный шкаф.
- Внутренние размеры камеры, мм: 538x535x290.
- Объем одной камеры: 0,08 кв.м.
- В комплекте 2 противня размером 530x470x30мм.
- Температурный режим, С: +20…+300.
- Время разогрева жарочного шкафа до 240°C: 30мин.
- Напряжение, В: 220.
- Потребляемая мощность, кВт: 4,8.
- Электророзжиг и система «газ-контроль».
- Исполнение: передняя часть – н/ж сталь, верхняя и боковые облицовки стальные с полимерным покрытием.
- Конструкция шкафа — бескаркасная. Камера состоит из стального короба, съемных направляющих для противней, подового листа, верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Спереди модуль имеет открывающуюся дверь, а сверху накрыт крышкой.
- Объем жарочной камеры обогревается электронагревателями, расположенными снизу и сверху.
- Жарочный шкаф оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 °C, подставкой, 4 пластмассовыми опорами.
- Габариты (ДхШхВ), мм: 840х840(895)х1065(1085).
- Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 950х920х810.
- Вес без упаковки, кг: 80.
- Вес в упаковке, кг: 98.
- Поставляется в собранном виде на поддоне. Упаковка: стрейч-пленка и картонный короб.
Односекционный жарочный шкаф ШЭЖП-1 предназначен для выпечки хлебобулочных изделий, для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарения, тушения, пассирования и выпекания на предприятиях общественного питания.
Высота, см | 106 |
Длина, см | 84 |
Ширина, см | 84 |
Производитель | Пищевые технологии, Россия |
Количество уровней | 1 |
Подключение | 220 В |