ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ RADA ШЭЖ-923

• Производитель: RADA, Россия
• Количество уровней: 3
• Исполнение: шкаф жарочный
• Подключение: 220/380 В
• Длина: 970 мм
• Ширина: 850 мм
• Высота: 1625 мм
• Кол-во секций, шт: 3.
• Внутренние размеры жарочной секции, мм: 575х740х300.
• Температурный режим, С: 100-300.
• Время разогрева до t 240С: 20 мин.
• Напряжение, В: 220/380.
• Потребляемая мощность, кВт: 13.

В комплект каждой секции входит 2 противеня из углеродистой стали 530х650 мм.

Каждая секция снабжена дополнительными переключателями, позволяющими автономно включать группы ТЭНов (верх, низ) и регулировать интенсивность их нагрева.

Облицовка шкафа - н/ж сталь AISI 304.

Жарочные шкафы предназначены для выпечки хлебобулочных изделий, для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарения, тушения, пассирования и выпекания на предприятиях общественного питания.