Доставка по Крыму. Наличие в Симферополь. Цену уточняйте!
- Производитель: Проммаш, Россия
- Количество уровней: 1
- Исполнение: печь хлебопекарная
- Подключение: 220/380 В
- Длина: 1000 мм
- Ширина: 830 мм
- Высота: 1300 мм
- Производительность, кг: 100
- Объем камеры, м³:
- шкаф расстойный 0,26
- шкаф хлебопекарный 0,15
- Время выпечки хлеба, мин: 50
- Время разогрева воздуха, мин, не более:
- в камере расстойного шкафа до 60°С: 20
- в камере хлебопекарного шкафа до 260°С: 30
- Номинальная мощность, кВт, не менее 6,25, в том числе:
- шкаф расстойный 1,25
- шкаф хлебопекарный 5
- Напряжение, В: 380/220
- Разовая загрузка хлебоформ №7, шт: 10
- Внутренние размеры расстойного шкафа, Д×Ш×В, мм: 860×640×470
- Внутренние размеры хлебопекарного шкафа, Д×Ш×В, мм: 545×690×455
- Масса, кг: 170
Мини-хлебопекарня МХП-100 состоит из расстойного и пекарного шкафов. Расстойный шкаф представляет собой камеру, в которой расположен электронагреватель, накрытый подовым листом. Внутри шкафа имеется емкость для заполнения водой, и поддоны-решетки (2 шт.), на которые устанавливаются пекарные формы с тестом (по 10 шт. на каждую) или противни с мелкими хлебобулочными изделиями. Расстойный шкаф имеет трехпозиционную регулировку температуры.
Хлебопекарный шкаф это теплоизолированная жарочная камера, нагрев которой осуществляется группой ТЭНов, расположенных по два сверху и снизу. Вдоль внутренней стенки камеры расположена емкость для воды, которая заливается через специальный штуцер соединения с водопроводной магистралью. Шкаф комплектуется двумя противнями (680×500 мм), на которые устанавливаются хлебные формы с тестом. Разовая загрузка форм в шкаф составляет 10 шт. Дополнительное удобство в работе с печью составляет наличие внутренней подсветки. В дверках пекарного шкафа установлено тонированное жаропрочное стекло, поэтому процесс приготовления и степень готовности хлеба можно контролировать, не открывая шкаф.
Для подвода воды на внешних боковых панелях шкафов расположено по одному штуцеру для каждой операции (подвода и стекания воды).
Высота, см | 130 |
Длина, см | 100 |
Ширина, см | 83 |
Производитель | Проммаш, Россия |
Количество уровней | 1 |
Подключение | 220/380 В |