Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%.
Все детали выполнены из нержавеющей стали.
Количество ТЭН-ов, шт: 1.
Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С: 45.
Время разогрева шкафа до рабочей температур 40°С, мин: 20.
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3: 3.
Количество ванн, шт: 1.
Уровень влажности в камере, %: 50-90.
Размеры противня, мм: 600x400.
Количество устанавливаемых противней, шт: 8.
Номинальное напряжение, В: 230.
Потребляемая мощность, кВт: 1,2.
Вес, кг: 65.
Шкаф расстоечный тепловой предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.