Севастополь + 7 (978) 745-86-98      Симферополь + 7 (978) 745-86-98    Пн-Пт с 9-00 до 17-00

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ABAT ШРТ-12

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ABAT ШРТ-12
64 500

Доставка по Крыму. Наличие в Симферополь. Цену уточняйте!

 

  • Производитель: Abat, Россия
  • Количество уровней: 12
  • Гастроемкость: 600х400 мм
  • Длина: 870 мм
  • Ширина: 938 мм
  • Высота: 657 мм
  • Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%.
  • Все детали выполнены из нержавеющей стали.
  • Количество ТЭН-ов, шт: 2.
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С: 45.
  • Температурный диапазон, °С: 30...85.
  • Время разогрева шкафа до рабочей температур 40°С, мин: 20.
  • Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3: 3.
  • Количество ванн, шт: 1.
  • Уровень влажности в камере, %: 50-90.
  • Размеры противня, мм: 600x400.
  • Количество устанавливаемых противней, шт: 12 (2 противня 400х600 мм на каждый уровень);
  • Количество уровней, шт: 6.
  • Номинальное напряжение, В: 230.
  • Потребляемая мощность, кВт: 1,6.
  • Вес, кг: 67.
  • Камера и облицовка - нержавеющая сталь.
  • Устанавливаемые конвекционные печи: КЭП-10П, КЭП-10, КЭП-6П, КЭП-6, КЭП-10Э, КЭП-6Э.

Шкаф расстоечный тепловой предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Обеспечивает преобразование структуры теста, которое становится более пористым, мягким и воздушным. Шкаф расстоечный Абат используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

Высота, см65
Длина, см87
Ширина, см93
ПроизводителиAbat, Россия
Количество уровней12
Гастроемкость расстойка600х400 мм