РАССТОЕЧНАЯ КАМЕРА ШРТ-4ЭШ

• Производитель: Abat, Россия
• Количество уровней: 4
• Гастроемкость: 530x325 мм (GN 1/1)
• Длина: 1300 мм
• Ширина: 1022 мм
• Высота: 650 мм
• Количество устанавливаемых хлебных форм №7, шт: 16x3=48.
• Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт: 4.
• Количество устанавливаемых противней 530х470, шт: 4.
• Количество ТЭН-ов, шт: 1.
• Диапазон регулирования температуры в камере, °С: 30-85.
• Время разогрева шкафа до рабочей температур (60°С), мин: 20.
• Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3: 1.
• Количество ванн, шт: 2.
• Уровень влажности в камере, %: 50-95.
• Полезный объем камеры, м3: 0,34.
• Напряжение, В: 230.
• Потребляемая мощность, кВт: 1,3.
• Вес, кг: 99.

Расстоечная камера предназначена для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Расстоечные камеры используются в составе технологических линий с пекарными шкафами. Используется с пекарским шкафом ЭШ-2К и ЭШ-3К.