Плита оснащена тремя чугунными конфорками общей площадью 0,51 м2.
Размеры конфорки 530х320 мм.
Лицевая и верхняя части корпуса выполнены из нержавеющей стали, остальные части из стали оцинкованной.
Жарочный шкаф имеет 3 уровня для противней размером 570х470 мм.
В комплекте идут 2 противня из черного метала размером 570х470х40 мм.
Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего тенов.
Шкаф автоматически поддерживает заданную температуру от 50 до 300 С. Оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 С.
Напряжение, В: 380.
Общая мощность, кВт: 17.
Мощность конфорки, кВт: 4.
Габариты (ДхШхВ), мм: 1095х860х860(880).
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 1170х940х1010.
Вес без упаковки, кг: 180.
Вес в упаковке, кг: 196.
Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками.
Поставляется в собранном виде на поддоне. Упаковка гофрокартон и деревянная обрешетка.
Плита электрическая 3-х конфорочная напольная с жарочным шкафом ПЭП-0,51М-ДШ предназначена для приготовления пищи и поддержания ее в горячем состоянии. Применяется в кафе, ресторанах, столовых.