ШКАФ ПЕКАРСКИЙ GIERRE BRIO VER MULTI

• Производитель: Gierre, Италия
• Количество уровней: 4
• Гастроемкость: 432x343 мм
• Исполнение: без пароувлажнения
• Длина: 600 мм
• Ширина: 595 мм
• Высота: 560 мм
• Вес: 36 кг
• Вместимость: 4 пекарских листа 432x343 мм в комплекте.
• Расстояние между направляющими 70 мм.
• Максимальная рабочая температура, С: 280.
• Напряжение, В: 220.
• Потребляемая мощность, кВт: 2,7.
• Механическая панель управления MULTIFUNCTION (3 ручки, гриль).

Пять режимов работы:

• только верхний ТЭН
• только нижний ТЭН
• верхний+нижний ТЭН
• 2 ТЭНа и вентилятор
• только вентилятор.
• Термостат.
• Постветка.
• Вентилятор.
• Таймер до 60 мин.

Металлический корпус окрашен в черный цвет. Внутри гранитно эмалированное покрытие.

Двойное закалённое стекло дверцы с силиконовым уплотнением.

Между внутренним и внешним стёклами пространство для их очистки изнутри.

Все углы внутри камеры скруглены для легкой мойки.

Пекарский шкаф Gierre BRIO VER MULTI используется на предприятиях общественного питания для выпекания кексов, пирогов, хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку и других мучных изделий.