ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ HURAKAN HKN-XF023 С ПАРОУВЛАЖНЕНИЕМ

• Производитель: Hurakan, Китай
• Количество уровней: 4
• Гастроемкость: 335x325 мм
• Исполнение: с пароувлажнением
• Длина: 433 мм
• Ширина: 592 мм
• Высота: 630 мм
• Количество тепловых камер, шт: 1.
• Количество уровней в камере, шт: 4.
• Габаритные размеры камеры, мм: 360x375x260.
• Объём камеры, л: 30.
• Расстояние между направляющими, мм: 65-40-65-35.
• Размер решеток/противней, мм: 335x325.
• Материал камеры - эмалированный металл.
• Температурный режим, C: +50...+200.
• Мощность, кВт: 2,5.
• Напряжение, В: 220.
• Вес, кг: 22.
• Таймер 120 мин.
• Регулируемое пароувлажнение.
• Подсветка.
• Двойное стекло.
• Дренажное отверстие.
• Съемный бункер для воды, мл: 1350.
• В комплект входит противень и поддон для сбора воды из нержавеющей стали.

Печи конвекционные Hurakan используются для приготовления мяса и рыбы, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Засчет равномерного распределения температуры анутри камеры, время выпекания значительно сокращается и блюда получаются сочными и ароматными.