Севастополь + 7 (978) 745-86-98      Симферополь + 7 (978) 745-86-98    Пн-Пт с 9-00 до 17-00

ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XEFT-06EU-ETRV

ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XEFT-06EU-ETRV
194 422

Доставка по Крыму. Наличие в Симферополь. Цену уточняйте!

 

  • Производитель: Unox, Италия
  • Количество уровней: 6
  • Гастроемкость: 600х400 мм
  • Длина: 800 мм
  • Ширина: 811 мм
  • Высота: 682 мм
  • Вес: 72 кг
  • Вместимость: 6 противней 600х400 мм.
  • Шаг направляющих, мм: 75.
  • Мощность, кВт: 10,3.
  • Режимы работы:
  • Конвекция: +30…+260°С.
  • Конвекция + пар: +48…260°C.
  • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С.
  • Электронная панель управления.
  • Сохранение до 99 программ пользователя. Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам.
  • 9 шагов выпекания.
  • DATA DRIVEN COOKING: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление персональных рекомендаций.

Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением. 2 скорости воздушных потоков.

Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры.

Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%).

Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются). Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери

Ручной механизм для открытия справа налево. Электромеханический и автоматический замки. Автоматическое открывание двери по окончании процесса выпечки.

Визуализация остаточного времени выпечки, фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора.

  • Непрерывная работа печи "INF".
  • Паронепроницаемая панель управления TOUCH с ЖК- дисплеем.
  • Термостат.
  • USB-разъем.
  • Датчик открытия двери.
  • Подсветка LED лампами.
  • Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену.
  • Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.

Кондитерская пароконвекционная печь UNOX XEFT-06EU-ETRV серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Высота, см68
Длина, см80
Ширина, см81
ПроизводительUnox, Италия
Количество уровней6
Гастроемкость600х400 мм