Конвекция + пар 35-260 C, с STEAM.Maxi от 30 до 90%.
Смешанный режим влажности и конвекции 35-260 C, с STEAM.Maxi от 10 до 20%.
Пар 35-130 C с STEAM.Maxi 100%.
Сухой воздух выпечки 30-260 С с DRY.Maxi от 10 до 100%.
Дельта Т - выпечка с основным датчиком.
Зонд MULTI.Point.
Потребляемая мощность, кВт: 12,5.
Напряжение, В: 380.
Температурный режим, С: от 30 до 260.
Вес, кг: 65.
Сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS, обладающая различными функциями и позволяющая рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно.