Севастополь + 7 (978) 745-86-98      Симферополь + 7 (978) 745-86-98    Пн-Пт с 9-00 до 17-00

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TECNOEKA EKF711UD

ПАРОКОНВЕКТОМАТ TECNOEKA EKF711UD
126 160

Доставка по Крыму. Наличие в Симферополь. Цену уточняйте!

 

  • Производитель: Tecnoeka, Италия
  • Количество уровней: 7
  • Гастроемкость: GN 1/1 (530х325 мм)
  • Длина: 935 мм
  • Ширина: 930 мм
  • Высота: 825 мм
  • Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм: 530x325 / 500x300.
  • Шаг направляющих, мм: 68.
  • Мощность, кВт: 8,4.
  • Температурный режим, С: +50…+275.
  • Режимы работы:
  • Режим конвекции (до 275 °С)
  • Режим парообразования (до 100 °С)
  • Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 275 °С).
  •  
  • Механическое управление.
  • Два реверсивных вентилятора.
  • Эффективный контроль подачи пара.
  • Возможность приготовления сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
  • Таймер 9 часов 59 минут.
  • Увеличенная теплоизоляция.
  • Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов.
  • Охлаждение внешнего стекла двери.
  • Датчик открывания двери.
  • Отсутствие отверстий на стенках печи.
  • Новые дверные петли и крепления для легкой чистки.
  • Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
  • Уровень защиты: IPX3.
  • Температурный зонт поставляется дополнительно.

Пароконвектомат Tecnoeka EKF711UD серии Evolution разработан и спроектирован для кулинарий и ресторанов средних размеров, которые нуждаются в профессиональной печи минимальных габаритных размеров. Печь предназначена для приготовления различных блюд, таких как запеченная паста, буженина, запеченная рыба, цыплята, а также блюд, требующих деликатного приготовления - десертов или мясных блюд, нуждающиеся в медленном процессе приготовления. Благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования можно персонализировать любой способ приготовления, следуя полету фантазии шеф-повара.

Высота, см82
Длина, см93
Ширина, см93
ПроизводительTecnoeka, Италия
Количество уровней7
ГастроемкостьGN 1/1(530х325 мм)