ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 6-1/3П

• Производитель: Abat, Россия
• Количество уровней: 6
• Гастроемкость: GN 1/3
• Длина: 520 мм
• Ширина: 593 мм
• Высота: 691 мм
• Способ образования пара - парогенератор.
• Шесть уровней GN 1/3 (325x176 мм).
• Номинальное напряжение, В: 230.
• Потребляемая мощность, кВт: 3,2.
• Максимальная температура внутри камеры, °C: 270.
• Тип гастроемкости: 1/3.
• Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт: 6.
• Количество воздушных ТЭН-ов, шт: 2.
• Количество ТЭН-ов парогенератора, шт: 2.
• Масса, кг: 45.
• Панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, температурный щуп, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери ""свободные руки""

Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата в пяти режимах:

1. Ковекция (от 30 до 270°С).

2. Пар (100°С).

3. Пар при низких температурах (от 30 до 98°С).

4. Конвекция+пар (от 30 до 250°С).

5. Разогрев (от 30 до 160°С).

Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Благодаря своим малым габаритам идеально подходит для небольших кухонь и кафе, а также для выездных мероприятий.