Севастополь + 7 (978) 745-86-98      Симферополь + 7 (978) 745-86-98    Пн-Пт с 9-00 до 17-00

МИНИ ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 6-1/2В

МИНИ ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 6-1/2В
109 000

Доставка по Крыму. Наличие в Симферополь. Цену уточняйте!

 

  • Производитель: Abat, Россия
  • Количество уровней: 6
  • Гастроемкость: GN 1/2 (325x265 мм)
  • Мощность, кВт: 4,2.
  • Напряжение, В: 230. Сеть ОДНОФАЗНАЯ.
  • Вместимость: 6 уровней GN 1/2 (325x265 мм).
  • Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру.
  • Максимальная температура внутри камеры, °C: 270.
  • Два воздушных ТЭНа.
  • Реверсивный вентилятор.
  • Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура).
  • Таймер до 10 часов.
  • Многоточечный температурный щуп.
  • Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.
  • Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери.
  • Двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара.
  • Система закрывания двери «свободные руки» - дверь легко можно закрыть одним движением руки.
  • Лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери.
  • Камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания.
  • Внутренняя подсветка камеры.
  • Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды).
  • Регулировка влажности от 0% до 100%.
  • Возможность записи до 110 собственных программ приготовления. До 4 этапов приготовления в каждой программе.
  • Габаритные размеры, мм: 525х620х710.
  • Вес, кг: 51.

РЕЖИМЫ:

  • конвекция (+30°С...+270° С)
  • конвекция + пар (+30°С...+250° С)
  • разогрев с паром (+30°С...+160° С)
  • низкотемпературный пар (+30°С...+98° С)
  • пар (+100° С)

Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/2В инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Небольшие размеры пароконвектомата позволяют разместить его на небольших профессиональных кухнях на любом столе или на подставке. Удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ.

Высота, см71
Длина, см52
Ширина, см62
ПроизводительAbat, Россия
Количество уровней6
ГастроемкостьGN 1/2 (325x265 мм)