КУХОННЫЙ ЦЕНТР RATIONAL VARIO VCC 112

• Производитель: Rational, Германия
• Длина: 1200 мм
• Ширина: 777 мм
• Высота: 1100 мм

Режимы:

• контактный нагрев от 30 до 250 градусов (жарка, гриль);
• приготовление в жидкости от 30 до 100 градусов (бланшировка, варка, варка при низкой температуре);
• фритирование от 130 до 180 градусов.
• Электронное управление.
• Система VarioCookingControl распознает размер продукта, объем загрузки и определяет требования для готовки.
• Автоматический залив воды.
• Подъемное устройство для корзин.
• Создание 350 программ до 12 шагов.
• Щуп.
• Индикация заданных и фактических значений.
• Встроенный ручной душ.
• Материал чаши - хромоникелевая сталь.
• Вместимость 2х14 л.
• Напряжение 380В.
• Потребляемая мощность, кВт: 17.
• Вес: 225 кг.