- Производитель: Торгмаш, Беларусь
- Тип: овощерезка
- Производительность: 300
- Длина: 480 мм
- Ширина: 300 мм
- Высота: 700 мм
- Производительность, кг/ч: 350-600.
- Напряжение, В: 380.
- Мощность, кВт: 1,0.
- Корпус выполнен из алюминия, детали из нерж. стали.
- Вес нетто, кг: 30.
- 8 видов нарезки.
В комплектацию входят: диск шинковочный (нарезка соломкой 4х3мм) 13.00.00; диск тонкого измельчения (для драников) 12.00.00; нож комбинированный (нарезка брусочками 5х10 мм) 14.00.00, нож для нарезки соломкой 2х2мм (по-корейски) 04.16.00; диск терочный (нарезка размером 1,3х3,5мм) 11.00.00; нож дисковый (нарезка ломтиками толщиной 2мм) 10.00.00; решетка ножевая 10х10 (нарезка кубиками 10х10х10мм, используется с ножом дисковым 10мм) 04.03.00; нож дисковый 10 мм (нарезка ломтиками 10 мм, нарезка кубиками 10х10х10 мм, при использовании с решеткой ножевой 10х10 мм) 04.06.00.
Профессиональные овощерезки Торгмаш предназначенны для нарезки сырых и вареных продуктов овощей на частицы различной геометрической формы, а также для шинковки капусты. Широко применяются на профессиональных кухнях заведений общепита.
| Высота, см | 70 |
| Длина, см | 48 |
| Ширина, см | 30 |
| Производитель | Торгмаш, Беларусь |
| Производительность | 300 |
| Тип | овощерезка |
