ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL 50 ULTRA (380)

• Производитель: Robot Coupe, Франция
• Тип: овощерезка
• Производительность: 150
• Длина: 310 мм
• Ширина: 390 мм
• Высота: 610 мм
• Вес: 18 кг
• Минимальное число порций: 20.
• Максимальное число порций: 300.
• Скорость вращения, об/мин: 375.
• Мощность, кВт: 0,55.
• Напряжение, В: 380.
• Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:
• D-образная площадью 139 см2 объёмом 2,2 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты)
• Круглая диаметром 58 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)
• Максимальная скорость нарезки - 8,33 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места).
• Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора.
• Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части.
• Увеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя.
• Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости.
• Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмной крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами.
• Рабочий отсек и крышка выполнены из ударопрочного ABS пластика.
• Усиленный диск-сбрасыватель.
• Система магнитной защиты.
• Двигатель останавливается при открытии крышки.
• Не требует техобслуживания.
• Тихая работа двигателя и отсутствие вибраций.
• 51 совместимая модель дисков из нержавеющей стали и алюминия. Приобретаются отдельно.

Овощерезка Robot Coupe CL5-Ultra служит для нарезки овощей и фруктов разнообразными способами, а также грибов, колбас, сыров и использования их вдальнейшем в качестве игридиентов для основных блюд. Такая овощерезка применяется на предприятиях общественного питания крупного формата с большим количеством посетителей таких, как школы, детских сады, гостиницы, рестораны, столовые и гипермаркеты.