МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ WLBAKE PM40 VAR

• Производитель: WLBake, Италия
• Исполнение: фиксированная траверса
• Объем, л: 40
• Длина: 650 мм
• Ширина: 910 мм
• Высота: 1520 мм
• Объем дежи, л: 40.
• Напряжение, В: 220.
• Мощность, кВт: 1,3.
• Скорость вращения венчика, об/мин: от 56 до 320 с плавной регулировкой.
• Фиксированная траверса.
• Корпус выполнен из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы - из нержавеющей стали.
• Вес, кг: 250.
• Электромеханическая панель управления.
• Тип трансмиссии - ременная передача.
• Таймер.
• Защитная крышка с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии.
• Комплектация: венчик, лопатка и спираль.

Планетарный миксер WLBake divM40 3VAR предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.