МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ WLBAKE PM12 B VAR

• Производитель: WLBake, Италия
• Исполнение: фиксированная траверса
• Объем, л: 12
• Длина: 400 мм
• Ширина: 520 мм
• Высота: 630 мм
• Объем дежи, л: 12.
• Напряжение, В: 380.
• Мощность, кВт: 0,37.
• Скорость вращения венчика, об/мин: от 12,5 до 490. Плавная регулировка.
• Фиксированная траверса.
• Корпус выполнен из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы - из нержавеющей стали.
• Вес, кг: 46.
• Электромеханическая панель управления.
• Тип трансмиссии - ременная передача.
• Таймер.
• Защитная крышка с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии.
• Комплектация: венчик, лопатка и спираль.

Планетарный миксер WLBake divM12 B VAR служит для замеса различного теста, творога и фарша, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей. Тесто может быть песочным, слоеным, заварным, дрожжевым, бисквитным и может использоваться для выпечки рогаликов, хлеба, пиццы, печенья и пр.