МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ SINMAG SM-101 (1 ДЕЖА)

• Производитель: Sinmag, Тайвань
• Исполнение: фиксированная траверса
• Объем, л: 10
• Длина: 390 мм
• Ширина: 450 мм
• Высота: 700 мм
• Объем дежи, л: 10.
• Три скорости вращения: 115/212/386 об/мин.
• напряжение, В: 220.
• Дежа: фиксированная из нержавеющей стали.
• Тип привода - ременная передача.
• В комплект входят: венчик из н/ж стали, лопатка для перемешивания; крюк.

Планетарные миксеры предназначены для взбивания и перемешивания продуктов различной консистенции. Миксер планетарный взбивает или перемешивает любые виды теста. Планетарный миксер имеет откидывающуюся головку. Во время работы планетарного миксера насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения. Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических арматурных проволочек. Для перемешивания фарша и других густых продуктов используется насадка-лопатка(биттер). Для перемешивания очень густого теста используется насадка-крюк(спиральная насадка).