- Производитель: Sirman, Италия
- Объем, л: 5.3
- Длина: 365 мм
- Ширина: 305 мм
- Высота: 220 мм
- Общий объем, л: 5,3.
- Полезный объем: 3,1.
- Две скорости, об/мин: 1500-2800.
- Напряжение, В: 220.
- Мощность, кВт: 0,35.
- Вес нетто, кг: 11.
- Электромеханическая система управления.
Корпус из нержавеющей стали AISI 430, чаша из нержавеющей стали с термическим днищем и ручками, крышка из прозрачного материала Lexan с отверстием для добавления ингредиентов во время обработки.
Возможность добавлять продукты во время цикла обработки через отверстие на крышке аппарата.
Комплектация: лопатка и плитка для заточки ножей.
Куттер Sirman C6 VV предназначен для измельчения, замешивания и перемешивания ингредиентов на профессиональной кухне. С помощью куттера можно приготовить фарш для котлет, замесить тесто для выпечки, взбить крема, соусы, эмульсии, измельчить орехи, лед, сыры или сухофрукты.
| Высота, см | 22 |
| Длина, см | 36 |
| Ширина, см | 30 |
| Производитель | Sirman, Италия |
| Объем, л | 5.3 |
