КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ПРОММАШ КП-160П ПАРОВОЙ

• Производитель: Проммаш, Россия
• Тип: стационарный
• Подключение: 380 В
• Длина: 1200 мм
• Ширина: 800 мм
• Высота: 850 мм
• Котел пищеварочный на паровом обогреве. Рабочий стол и варочный сосуд из нержавеющей стали, остальные панели - крашенный металл.
• Номинальный объем варочного сосуда котла, л: 160
• Продолжительность разогрева, мин: 26
• Расход пара с теплосодержанием 2690 ДЖ/кг (640 ккал/кг), кг, не более:
• в период разогрева: 30
• в период варки: 8
• Рабочее давление пара в рубашке, МПа: 0,045 (0,45)
• Тепловой к.п.д., %, не менее: 75
• Масса котла, кг, не более: 220

В отличие от электрических, паровые котлы не имеют парогенераторов. Процесс варки в них осуществляется паром, который поступает в паровую рубашку через парозапорный вентиль. Паровые котлы не имеют наполнительной воронки и крана уровня. Принцип работы котлов основан на обогреве содержимого варочного сосуда паром, который вырабатывается внешней установкой. По стоимости паровые котлы значительно дешевле аналогов на электрическом обогреве.