Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-60-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Объем, л: 60.
Диаметр котла, мм: 425.
Температура приготовления продукта до +100 С.
Время разогрева до 95°C, мин, не более: 45.
Мощность, кВт: 9,1.
Напряжение, В: 3N/PE 400В 50Гц.
Количество ТЭН-ов, шт: 3.
Габаритные размеры, мм: 962х639х1140.
Вес, кг: 87.
Ручное опрокидывание. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода.
Режимы работы котла:
- Слабый - "1"; - Средний - "2"; - Сильный - "3".
Кран залива воды в варочный сосуд.
Откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
Аналоговая панель управления.
Предохранительный клапан от избыточного разрежения в «пароводяной рубашке».
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в «пароводяной рубашке».
Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Наша компания Rigonda предлагает огромный выбор пищеварочных котлов в Крыму, ознакомится в ассортиментом можно по ссылке.