Севастополь + 7 (978) 745-86-98      Симферополь + 7 (978) 745-86-98    Пн-Пт с 9-00 до 17-00

МИНИ ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 6-2/3П

МИНИ ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 6-2/3П
Новинка
МИНИ ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 6-2/3П
129 900

Доставка по Крыму. Наличие в Симферополь. Цену уточняйте!

 

  • Производитель: Abat, Россия
  • Количество уровней: 6
  • Гастроемкость: GN 2/3
  • Мощность, кВт: 5,3.
  • Напряжение, В: 230. Сеть ОДНОФАЗНАЯ.
  • Вместимость: 6 уровней GN 2/3 (325x354 мм).
  • Способ образования пара - парогенератор.
  • Максимальная температура внутри камеры, °C: 270.
  • Один ТЭН парогенератора.
  • Реверсивный вентилятор, 1 скорость.
  • Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура).
  • Таймер до 10 часов.
  • Высокоточный температурный щуп.
  • Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.
  • Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери.
  • Двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара.
  • Система закрывания двери «свободные руки» - дверь легко можно закрыть одним движением руки.
  • Лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери.
  • Камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания.
  • Внутренняя подсветка камеры.
  • Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды).
  • Возможность записи до 110 собственных программ приготовления. До 4 этапов приготовления в каждой программе.
  • Габаритные размеры, мм: 550х810х740.
  • Вес, кг: 70.

РЕЖИМЫ:

  • конвекция (+30°С...+270° С)
  • конвекция + пар (+30°С...+250° С)
  • разогрев с паром (+30°С...+160° С)
  • низкотемпературный пар (+30°С...+98° С)
  • пар (+100° С)

Мини пароконвектомат ПКА 6-2/3П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Небольшие размеры пароконвектомата позволяют разместить его на небольших профессиональных кухнях на любом столе или на подставке. Удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ.

Высота, см74
Длина, см55
Ширина, см81
ПроизводительAbat, Россия
Количество уровней6
ГастроемкостьGN 2/3